A Review Of ไวน์

A Review Of ไวน์

Blog Article

พวกเขาเจาะจงใช้ยีสต์ที่มีจำหน่ายในทางการค้าที่จะช่วยให้พวกเขาได้ไวน์ในแบบที่พวกเขาต้องการ ในบางประเทศและในแหล่งผลิตบางที่พวกเขาสามารถเติมน้ำตาลได้ถ้าหากพวกเขาต้องการให้ไวน์มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นหรือหวานขึ้น ผู้ผลิตไวน์ควบคุมการเจริญเติบโตขององุ่น ทำการเก็บเกี่ยว ใส่สารเติมแต่งลงในไวน์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่พวกเขาต้องการ ทำการผสมองุ่นชนิดต่าง ๆ ทำการกรอง ทำการบรรจุขวด และอื่น ๆ อีกมากมาย

ในยุคอียิปต์โบราณ การเพาะปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์มีการดำเนินการอย่างเป็นระบบระเบียบมาก เทพต่าง ๆ ในตำนานเทพปกรณัม ทั้งโอซิริสของอียิปต์ เทพไดโอนีซุสของกรีก บัคคัสของโรมัน หรือกิลกาเมชของบาบิโลน ล้วนแล้วแต่เป็นเทพแห่งไวน์ นอกจากนั้น ไวน์ยังเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระเยซูเจ้าตามความเชื่อทางศาสนาคริสต์ ไวน์มีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงเป็นอันมากในช่วงสองร้อยปีหลัง ชาวโรมันในสมัยก่อนนั้นดื่มไวน์ที่มีรสฉุนจนต้องผสมน้ำทะเลก่อนดื่ม รสชาติของไวน์ดังกล่าวแตกต่างจากไวน์ในปัจจุบันอย่างสิ้นเชิง

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติและความหลากหลายมากมายในโลกของกินและดื่ม มีกี่ประเภทของ ไวน์มีกี่ประเภท และคุณค่าของแต่ละ ประเภทของไวน์ นั้นคืออะไร? เราจะสำรวจและอธิบายเกี่ยวกับประเภทต่าง ๆ ของไวน์และความเฉพาะเจาะของแต่ละประเภท เพื่อให้คุณเข้าใจและเลือกไวน์ที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้อย่างถูกต้องไวน์มีหลายประเภทที่แตกต่างกันตามวิธีการผลิต สายพันธุ์ ขององค์ประกอบ และสภาพอากาศขณะที่พืชองค์ประกอบของไวน์ถูกเก็บเกี่ยว นี่คือประเภทที่สำคัญของ ชื่อไวน์ต่างๆ

Sommelier Also referred to as a "wine steward", it is a specialist wine qualified accountable for creating a cafe's wine listing, educating the employees about wine, and helping buyers with their choices (In particular foodstuff–wine pairings)

ระดับบอดี้ของไวน์นั้นปกติจะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ขององุ่นและอิทธิพลจากผู้ผลิตที่มีต่อไวน์ บอดี้ของไวน์โดยทั่วไปแล้วสามารถเปรียบได้กับระดับไขมันในนม ไวน์ไลท์บอดี้จะให้ความรู้สึกเหมือนคุณกำลังดื่มนมพร่องมันเนย ในขณะที่ไวน์ที่เข้มข้นอย่างไวน์ฟูลบอดี้จะให้ความรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังดื่มนมไขมันเต็ม

นอกจากนี้ ยังปรากฏว่า ภายในพระราชวังหลวงกรุงศรีอยุธยา และ พระราชวังลพบุรี อันเป็นที่แปรพระราชฐานนั้น มีการปลูกองุ่น เป็นสวนองุ่นตั้งอยู่ภายในด้วย

เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นมาจากการสรรค์สร้างของมนุษย์บนโลกใบนี้เป็นอันดับสองรองจากเบียร์ ส่วนใหญ่จะนิยมดื่มกันมากในหมู่ชนชั้นผู้ดี มาเรียนรู้ ทำความรู้จักกับไวน์กันก่อนดีกว่าครับ 

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ดื่มจากมุมแก้วเดิมทุกครั้ง – เพื่อความสะอาดของแก้ว เสริมให้ลุคดูดี และมีมารยาทครับ

 ระดับน้ำตาลในองุ่นจะสามารถกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ และความหวาน ความเปรี้ยวของไวน์ได้ 

แหล่งเพาะปลูกบางแห่งนั้นมีพื้นที่ใกล้กับแหล่งน้ำจึงสามารถเข้าถึงระบบชลประทานในยุคกลางได้ แต่อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะไม่ใช้น้ำรดเถาองุ่น มันเป็นความรู้พื้นฐานว่าเถาองุ่นส่วนใหญ่จะเจริญติบโตได้ดีที่สุดเมื่อมันมีการขาดน้ำบ้างเล็กน้อย ในความเป็นจริงแล้ว ถ้ามีน้ำมากเกินไปจะสามารถสร้างความเสียหายได้อย่างมากเลยทีเดียว และจนถึงทุกวันนี้แหล่งเพาะปลูกส่วนใหญ่ก็ไม่ทำการรดน้ำเถาองุ่นของพวกเขา

Négociant A wine service provider who purchases the products of smaller sized growers or wine-makers to offer them under its own identify

ซัลเฟอร์ (กำมะถัน) ถูกเติมเข้าไปในไวน์เพื่อใช้เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ไวน์ออร์แกนิกหรือไวน์ที่ปราศจากซัลเฟอร์นั้นจะบ่มได้เร็วมากเกินไป ทำให้มันมีอายุที่สั้นลงและออกซิไดซ์ได้เร็วกว่าไวน์ที่เติมซัลเฟอร์มาก

Wine tasting would be the sensory examination and evaluation of wine. Wines comprise numerous chemical compounds identical or just like All those in fruits, veggies, and spices. The sweetness of wine is decided by the level of residual sugar during the wine immediately after fermentation, relative on the acidity present during the wine. Dry wine, by way of example, has only a ไวน์ small degree of residual sugar. Some wine labels propose opening the bottle and permitting the wine "breathe" for two or three several hours right before serving, while others advocate ingesting it promptly.